小厨宝其实就是电热水器的一种。但是它的体积小,一般容积只有5升到10升,适合在厨房洗碗洗菜或在卫生间洗手使用。别看它“个子”小,卖得还挺火,在北京,无论是国美、苏宁还是大中偶尔都出现了断货的情况。但小厨宝毕竟是电热水器,挑选时要特别注意,因为记者发现很多消费者在挑选小厨宝的时候并不像挑选大升数热水器那么认真。其实,小厨宝在设计上与常用的电热水器没有两样,仅仅是“个子”变小了,内胆也是多种多样,有塑料的、不锈钢的、搪瓷的……和几十升的大热水器内胆一样品种繁多。另外,小厨宝同样要经得住水的压力、水垢的侵蚀,同样要有防漏电保护,绝不能因为它小就可以降低安全要求。一般大升数热水器都是挂在高处,很少有水会洒到上面,小厨宝则不同,一般都安装在水盆附近,有的安装在水盆的下方,这就要求小厨宝要有相当好的防潮、防漏电功能。为了防止生锈,小厨宝基本都采用塑料外壳,在挑选时应注意外壳制作是否严密,这样可以防止水漏到它的内部。此外,目前市场上有的产品有防漏电保护装置,有的则没有,在挑选时应尽量选择前者。应尽量选择结实的内胆,像塑料内胆最好不要选择,因为塑料的抗水压性能、耐热性能不如不锈钢和搪瓷。