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厨卫家电

共1个回答
  • 尹怡人 丨Lv 3
    1,蛋清蛋黄分开,蛋清用一个稍微大点的容器装着。 2,蛋黄用另一个容器,这个是要放面粉的。 3,蛋黄加油打匀,放的是黄油,其实普通的橄榄油就可以了。 4,面粉用普通吃火锅那种小漏斗滤一下。 5,滤完了之后加入牛奶打匀,有的话可以加点淡奶油,这里用的是一半牛奶一半奶油。 6,打蛋清,同时加几勺入糖和几滴白醋,力要一直是一个方向的。 7,蛋清好了,其实本来是应该到那种倒扣在头上都不会掉下来的。 8,把蛋清和牛奶面粉搅匀,要上下翻腾,不能像打蛋清一样平面搅. 9,搅匀之后放到微波炉里大火2.5分钟即可完成。
    +1 2016-12-14 举报
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