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共1个回答
  • jqxa1999 丨Lv 3
    做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。(不烫手的温度就成)倒入容量与菌粉拌匀。放酸奶机发酵8-12小时,时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时(这一步不能省略),做好的酸奶是成块的,放上蜂蜜。拌匀喽,买酸奶机三年了,用不同牌子的菌粉做出的味道都不同哦,但是不管什么味都是非常醇香,口感可以说非常丝滑的。没有市售酸奶的增稠剂,甜味剂,防腐剂什么的,这才是真正健康滴酸奶,提示自己做的酸奶放冰箱冷藏最好6天内吃完
    +1 2016-12-12 举报
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