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共1个回答
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yj851210_z 丨Lv 1
专家认为,在市场尚未规范状态下,社会各界要互相监督,饭店经营者首先必须自律,找正规消毒公司合作,在第一源头阻断有健康隐患的餐具上桌。消费者也要学会辨别餐具是否卫生的方法:1、看包装。应印有生产厂家的明确信息,如厂址、电话等;2、观察是否注明出厂日期或保质期;3、将餐具打开,先闻闻,有无刺鼻、发霉味道。然后仔细检查,合格餐具有以下4个特性:光,有较好的光泽,颜色不发旧;洁,表面干净无食物残渣、霉点;涩,摸起来的手感也应该是涩的,而不是滑腻感,这表明油渍、洗涤剂都被洗掉了;干,消毒餐具经过高温消毒烘干,不会有水分,如果包装膜里有水珠,那肯定不正常,连水渍都不应该有。希望我的回答对您有帮助 -
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