咖啡机的分类: 咖啡机一般分为两类,半自动咖啡机和全自动咖啡机,下面详细介绍一下这两种咖啡机的特点。 半自动咖啡机 半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 这一类机器主要在意大利生产,在意大利非常流行。它的主要特点是:机器结构简单,工作可靠,维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。这种机器的缺点同样是有点:操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且优秀的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。 但如果能亲手操作,调制出一杯美味的咖啡,的确是一种精神上的享受。 想想,还有什么能比得上自己做的咖啡呢。 著名品牌有:FAEMA 、SYNESSO、La Pavoni、WEGA、carimali、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio、Severin(森威朗)、Tchibo等。 知名的半自动咖啡机制造商有Solis、Saeco、Schaerer、LaCimbali、Catina、Nuova Simonelli、OR.EN、等。