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电饭锅蛋糕怎么不蓬松谁比较了解
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厨卫家电
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提问者:曹燕生了
发布于2016-12-05 北京市
共1个回答
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hyptfj
丨Lv 0
可能原因!! 第一:蛋白没有和蛋黄分离,或者是蛋白打发不够,要打发到粘在打蛋器上不掉才行;第二:电饭煲做的时候要先预热,刷油,先煮一次,用毛巾堵住出气口,再开一次后20分钟就可以了!蛋糕还是烤箱方便!
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