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面包机可以发面吗谁比较了解
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厨卫家电
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提问者:hepohht
发布于2016-12-01 北京市
共1个回答
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走路上下班
丨Lv 4
1. 面包机内依次(一定按顺序)倒入:清水、面粉、盐、糖,面粉中心用手指挖小洞放入酵母; 2. 选菜单“8”发面,按“启动”后让面包机自己揉面20分钟 3. 20分钟第一次揉面结束,面包机会自动进入发酵状态,这时需长按启动键3秒钟停止,重新选择发面再按开始,这时自动揉面加发发酵1:30分钟; 4. 发酵结束,你会发现,发好的面长满了整个面包机内仓 5. 拿出发好的面,放案板,加一些面揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发20分钟;
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