第一:你先从炒冰机的外壳来了解,当您购买的炒冰机外壳是彩色的,那么明确的告诉您,这台机器的外壳是铁皮的,为了防止生锈才刷上的油漆,如果您经营场所是室外,那么不出两个月您的炒冰机整个外壳就是锈迹斑斑,那么您的生意如何给其他不锈钢机器的商家去竞争客源?饮食卫生最重要!第二:机器从外表上看都是一个锅,或者两个锅,当使用的时候你才会发现,你旁边的商家一分钟就做出来一杯成品,而您却需要五分钟甚至是10分钟才出来一杯成品。客户顶着热辣辣的太阳等您五分钟出一杯冰恐怕早就到其他的商家那里去了,为什么外观相同的机器制冷速度相差这么大?原因是机器内部的配置不同。炒冰机用的是空调的压缩机,大家都知道空调分1P、1.25P、1.5P、2P等等,不同P数空调的价格是不是也相差很大?所以您不能盲目的看外观,要知道您所购买的机器内部配置。可有些商家或者个人都抱着侥幸的心里,给客户乱报配置,想着客户也看不懂压缩机和冷凝器的大小,因为配件上面都是一些专业的术语。