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共1个回答
  • bluetone1 丨Lv 0
    就是米跟水是1比1.5在水烧热的时候(不是烧开),水中米的淀粉开始溶解到水里,看上去下部的水会有点浑浊,这个时候拿筷子快速的搅拌,将底部的浑浊的水搅拌均匀,持续时间10到15分钟。之后水开调小火。火越小越好。
    +1 2016-11-30 举报
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