敞开式厨房最大的问题就是油烟容易跑到别的空间去，所以做好是用集成灶，以防止这样的情况。做开放式厨房的时候，要注意以下三个问题：1、厨房在做饭时的噪音的影响在使用厨房用具做饭炒菜时，对于开放式厨房而言，产生可能会对客厅的生活产生一定的影响，特别是客厅和厨房相隔距离较近的时候；产生的油烟倒不会是太大的问题，现在的很多知名品牌的油烟机的吸烟效果都非常的好；2、燃气的安全性问题在中国多个城市都出现过开放式厨房燃气造成引发安全施工的问题，有一些城市、一些物业公司都是禁止做开放式厨房改造的。如果做开放式厨房，一定要家装燃气报警器。3、注意结构拆改的安全性能问题在做房屋结构拆改的时候，一般而言，轻体墙是可以进行拆除的，但是如果是属于起承重作用的墙体是不能拆除的，在做拆改的时候，要先对墙体的承重性质做判断确认。敞开式厨房虽然看上去很开阔，大方，可是不符合我们中国的人使用习惯，所以要慎重考虑呢！