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共1个回答
  • 自由鸟的天堂 丨Lv 3
    最好还是铸铁的。平底锅一般用来做饼一类的东西。如果锅薄的话,很容易产生受热不均匀、易糊的现象。铸铁的厚一些,受热相对均匀。所以,街上卖煎饺、油饼,这些除了电饼档,只要是用平底锅的,都是铸铁的。希望我的回答能够帮助到您。
    +1 2016-11-17 举报
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