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  • 哪位说下冰箱0度保鲜能放水果吗

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    提问者:jay61132

    发布于2016-11-04 北京市

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共11个回答
  • dodo1990 丨Lv 0
    1、香蕉 如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。 2、西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。 3、榴莲 榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。 4、芒果 芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。 5 、木瓜 木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存方法应该是:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了。 6、红毛丹 红毛丹在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。 7、荔枝 将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,那么,会使之表皮变黑、果肉变味。可把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。 8、菠萝 菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。 9、龙眼 龙眼在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。 水果如何保存才正确? 水果的日常保存可分为以下四类: 第一类、不要放入冰箱,否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。 第二类、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。 第三类、必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。 第四类、常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。 不少家庭买了水果后,都会将其清洗干净,然后放在冰箱里保存,觉得这样做既卫生又能保持蔬果新鲜。其实这样做并不科学。冰箱内湿度较大,容易成为细菌滋生的“温床”。一般蔬果表面都有一层蜡质,具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后,尤其是用洗涤剂清洗干净后,其表面的蜡质层会遭到破坏,细菌很容易进入蔬果内部,导致蔬果变质腐烂,食用后会引起急性肠炎甚至痢疾。
    +1 2016-11-04 举报
  • ask1098154651 丨Lv 2
    这个要根据季节来调节的,一般夏天是不能放在冰箱里面的,如果冰箱里面有水果的话,那就不能放在冰箱里面了,因为水果的蒸发量太大了,容易导致冰箱内壁受潮。
    +1 2022-10-20 北京市 举报
  • ask455517824 丨Lv 1
    你好,0度保鲜能放水果的话,冰箱里的东西是可以放水果的。如果冰箱里的东西都存放不了多久,冰箱里的东西就会随时间的延长而产生一定的水分,所以大家可以把这个温度调小一点就可以了。
    +1 2022-10-15 北京市 举报
  • ask9771632735 丨Lv 1
    冰箱一般不放水果,只是保鲜时间长了,里面的湿度大了,如果是这样那么就会影响食物的正常使用。保鲜期间,应该把温控器旋钮调到最高温度,这是因为温度设置过低。如果冰箱内部的温度设置得太低,就容易引起保鲜期间有水分或结冰。所以,我建议冰箱的温度要调到4℃左右比较舒服,这样保鲜才不会发生冻坏,而且还能够更好地保护食物。
    +1 2022-10-10 北京市 举报
  • ask3490897098 丨Lv 2
    不能放的,冰箱一般放水果的食物都是比较好用的,这样水果就会越来越多,而且冰箱里面也会有一点水果。冰箱里面的温度最高可以在0度以下,但是水果要保持在4.5度以上。
    +1 2022-10-05 北京市 举报
  • ask8383177333 丨Lv 2
    冰箱的零度保鲜一般不会放水果的,只要不是太过高的温度,就没有问题。冷冻室的温控器上都有显示设置,只能在冷藏室前面的温控器上调节下冷冻室的温度(一般为绿色)。如果不知道,你可以在冷藏室前面或者是右侧的两个小温控器上选择相应的温度。
    +1 2022-09-30 北京市 举报
  • ask7410752673 丨Lv 1
    你好,冰箱0度保鲜能放水果的。冰箱在使用的时候,如果不注意进行清洁的话,很容易造成冰箱产生异味的,这个时候我们就需要将冷藏室里面的食物全部都移走了,然后将冷冻室中的水份排掉之后再进行加热,这样就会很干净了。
    +1 2022-09-25 北京市 举报
  • ask5902448407 丨Lv 2
    你好,0度保鲜能放水果的话是可以的,因为冰箱里面有很多食品,如果冰箱长期在冰箱的使用过程出现问题就会导致这样子的情况发生,所以说0度保鲜能够放水果的话是不太好的。
    +1 2022-09-20 北京市 举报
  • ask7462035696 丨Lv 2
    冰箱0度保鲜是能放水果的,但不要放太高的食品,如果你家里是3口之家,那么可以放一个冰晶盒,把它放在冰箱上,然后放到存冷冻的食品。
    +1 2022-09-15 北京市 举报
  • ask1216051649 丨Lv 2
    冰箱0度保鲜能放水果的,因为冷藏室里存储很多水分,所以会流入食物,影响食品的营养。
    +1 2022-09-10 北京市 举报
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