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厨房用品

共1个回答
  • 校园文化 丨Lv 3
    一、采取物理消毒方法,即煮沸消毒、蒸汽消毒、电子消毒柜消毒。二、餐具消毒程序: 一刮:出去餐具上剩余的残渣、油腻。 二洗:用热碱水(45°C——50°C)或清洗剂洗刷。 三冲:用清洁水清洗干净。 以上三步应按程序要分别进行即:“三池分开”,不得混用。
    +1 2016-10-31 举报
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