请问生铁锅颜色是较白的,听说生铁锅容易生锈,怎样可以防锈啊?-业主生活

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kmand 丨Lv 4

做法是将锅洗干净，涂上菜油，放在烤箱里，350F(180C)温度烤十到二十分钟。烤道焦黄就可以了。或者每次炒完菜，立刻趁热刷锅，刷的时候用以前那种类似小扫把的专门刷锅的东西（不知道学名叫啥），刷干净就可以了，不用洗洁精。如果有烧糊粘在锅内的东西，可以先用热水泡一下，等软化了再刷。剩下还是很顽固的，也不要用钢丝球擦，用那种比较粗糙的刷碗用海绵慢慢擦掉。用洗洁精后，油脂被去除，铁和空气直接接触，就很容易生锈，气候潮湿的地方尤其严重。

+1 2011-01-20 举报