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共1个回答
  • 芥末巧克力猫 丨Lv 4
    由于电压力锅没有面包键,制作面包的时候只能使用蛋糕键,且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。用料:250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油步骤:1、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。2、当面发酵至原来2倍大的时候再揉一遍。3、电压力锅内胆放点油,将揉完后的面团放入电压力锅不粘内胆中静置,再次发酵。4、三十分钟后再次发酵好了,盖好电压力锅盖,按蛋糕键。5、蛋糕键跳到保温键后,面包出炉。
    +1 2016-10-29 举报
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