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  • 面条的做法

    你好,我想问一 下小麦面粉,配什么原料才能使轧出来的面条既有弹性,生面条放到一块又不粘一块.谢谢!

    提问者：追風小妖

    发布于2008-08-20

共1个回答
  • 江上小堂 丨Lv 4
    和面的时候加点食盐,加个鸡蛋!用淀粉做布面,即使撒在面坯上的干粉,最好用红薯淀粉!
    +11 2008-08-20 举报
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