面包机的性能,除了必须符合家用电器的安全要求外,还应有良好的烘烤性能,其中最主要的是面包片的烤色深浅要均匀。这就要求多士炉的发热元件排列合理,热量分布均匀。 家用面包机按其大小,可分两片型和四片型两种。两片型的,一次可烤两片面包,其功率为800——1000瓦;四片型的,一次可烤四片面包,其功率为1000——1200瓦。 烤面包机内面包碎屑,应容易清除,即使发生面包碎屑积聚现象,也不会造成电热合金带之间或电热合金带与外壳短路。 注意事项 烤面包机不宜烘烤涂有奶油的面包片,以防奶油融化粘附到炉腔。 烤面包机应烤制新鲜面包或有一定湿度的面包,否则容易烤焦。 不要将新出炉或尚有较高温度的面包立即切成片放入烤面包机烤制,否则会因面包较软,烤好后不能立即跳起,堵塞在出口处。 烤面包机每次使用后要等炉身冷却至常温后再进行清洁。若外壳表面过脏,可用半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭,然后再用柔软干布擦干。