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奶茶怎么做啊，要些什么原料...
提问者：沙河流沙河
发布于2008-08-18
共3个回答
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在水e人 丨Lv 3
做奶茶一般用红茶。而“立顿”茶包确实一个很好的选择！ 我觉得冲奶茶，水一定要很热才好喝。 1、泡茶：用3-5包红茶包，在热水里泡，一边泡一边加热。这样茶的味道才会完全散放出来！ 2、把泡好的红茶倒在茶杯里，最好是咖啡杯大小的有耳朵的杯子，加入脱脂淡奶适量，（脱脂奶最好是“三花”牌子的，而且淡奶会比牛奶或奶粉更有口感，应该说更滑一些）。再加入糖桨。多少随个人喜好的甜度加就行了。（加糖桨比加沙糖要好，我觉得加沙糖奶茶喝的时候会有种酸的感觉。）轻轻的搅拌几下，热热的喝一口，香香滑滑的！试试看吧！ -
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xulu_sky 丨Lv 3
最简单的做法：珍珠圆子待水开后下锅,开锅煮20分钟。轻轻搅拌以免粘锅。关火后焖20分钟,用凉水过滤备用。在杯是注入三分之一鲜奶，三分之二的红茶，再加煮好的珍珠圆子。也可以加入咖啡。 如果要做出奶茶店一样的，除了买珍珠圆子，还要买奶精、牛奶香粉、糖浆、各种味道的果味粉（哈密瓜、草莓、木瓜）. -
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玉树麟枫 丨Lv 3
一般都是用奶茶粉来做,这种方法比较简单先把买来的珍珠煮熟,把奶茶粉冲开,二者混合就好了不过这种方法的缺点是,奶茶粉不好买,而且味道不佳我建议还是自己做奶茶,既经济又好味,还不难立顿红茶包,牛奶和糖先用茶包冲好茶,要先放开水,再放茶包,这样泡出的茶比较健康而且均匀然后把杯子盖起来闷个3,4分钟,茶就泡好了然后加奶,喜欢奶味就多放奶,喜欢茶味浓就少加奶最后放糖根据自己的口味这样一杯奶香十足的奶茶就做好了放进放好珍珠的杯子里就完成了 -
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