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  • 弱弱问下为什么要用保鲜膜冰箱里面?

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    提问者：该拉夫

    发布于2016-10-15 北京市

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冰箱

共1个回答
  • Agood 丨Lv 3
    用保鲜膜包住冰箱里的剩菜剩饭,是为了防止饭菜之间的串味,不串味、就能保持原来的鲜味了。用保鲜膜包住冰箱里的新鲜菜蔬,是为了防止水分的蒸发,防止菜蔬因水分减少而变老了。 在没有冰箱的情况下,新鲜蔬菜和没有吃完的饭菜,自然放在通风阴凉的地方比较好,不能用保鲜膜包起来。即使饭菜凉透了也不要包。因为在自然阴凉状态下,空气流通,温度不会上升,保存的时间就能长一点;如果用保鲜膜包起来,尽管在通风阴凉处,但是饭菜被保鲜膜隔着,接触不到流动的空气,容易发热。新鲜蔬菜由于水分蒸发不了,更容易发热、腐烂,保存的时间相对要短一点。
    +1 2016-10-15 举报
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