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  • 红烧土豆怎么做

    .注:有肉.土豆.怎么做就这两样哦

    提问者：松赞干布

    发布于2008-08-17

共4个回答
  • 墙上一颗钉 丨Lv 3
    土豆去皮切小块洗净，肉垛碎，锅放油一斤烧到八成热把土豆块倒入炸至刚熟，捞起沥干，锅留油少许把碎肉炒散再倒进土豆块，烹入酱油翻炒几下再加葱段和鸡汤或水，盖上盖焖五分钟，调味精起锅淋香油。本人在家都是这么做，味道挺不错，试试吧。
    +14 2008-08-17 举报
  • 火星上的蚂蚁 丨Lv 3
    教你红烧土豆的做法：主料：土豆500克。 辅料：植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。 制法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。 锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。 特点：软烂酥香，营养丰富 红烧土豆最简单的方法`` 1。土豆两个切块，葱切丝放水里浸泡成弯曲的细丝。 2。将土豆块入热油锅炸至表皮金黄，捞出。 3。锅内留一勺油，下葱姜炝锅，加入蕃茄酱，糖，盐，老抽，醋，鸡精，倒入土豆块翻炒均匀，出锅装盘，撒上泡弯曲滴葱丝。
    +13 2008-08-17 举报
  • 榴莲香飘飘 丨Lv 3
    就和红烧肉差不多,加了酱油就可以了.
    +10 2008-08-17 举报
  • 北京汉堡包 丨Lv 3
    红烧土豆的制作材料：主料：土豆（黄皮）450克调料：色拉油40克,大葱5克,姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)2克,盐2克,味精1克红烧土豆的特色：软烂酥香。红烧土豆的做法：1.土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段，姜切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约4克，备用。2.锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤150毫升，烧开后放入土豆块，土豆块软熟时，放入精盐、味精、水淀粉勾芡，出锅即可。
    +10 2008-08-17 举报
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