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怎样食用椰子，只能钻孔喝汁吗？
提问者：视却不见
发布于2008-08-07
共5个回答
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搜房网友 丨Lv 10
fuck!fuck! -
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搜房网友 丨Lv 10
eee -
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蝴蝶笨笨 丨Lv 3
椰子有老嫩之分。老椰子的汁会更甜，肉会更香。汁可以钻孔后用吸管喝，也可以钻孔后倒出杯里喝，取椰肉我一直用这笨方法：用切肉刀的刀背敲打椰子外壳，一边换位置一边敲打，很快就会出现裂缝，这样就可以用小刀取下椰肉了。吃法：1：可以直接吃；2：可以煲老鸡汤或骨头汤(切细，这样更易出味，)，3：如果汁不喝，最好是用来与椰肉同煮汤，这样汤味更鲜更香！说说嫩椰子，我个人更喜爱嫩椰子。取汁及开椰壳的方法和老椰子的一样，但，嫩椰子可以用勺子来勺出椰肉就行。嫩椰子最好还是用来煲汤，把汁和切成细片的嫩椰肉来煲乌鸡汤，炖至两个小时，椰肉入口即溶．．．当然，你也可以直接吃掉开壳后的嫩椰肉，我会觉得很可惜，，呵呵 -
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小小西北浪 丨Lv 3
一只手从下面抓住椰子,另一只手拿刀砍上面部分,差不多4刀就可以了,可以形成一个方洞,这样就可以喝椰汁吃椰肉了. -
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巧笑倩兮儿 丨Lv 3
^_^，上次小妖家买了个椰子，老妈先用小刀钻了孔，然后我们把汁分掉了，之后又把它切开来，里面还有淡淡的椰肉可以享用哦，不过过程有点艰辛，嘿嘿，椰子壳太硬老~~~~~~~ -
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