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共11个回答
  • 神马和浮云的故事 丨Lv 0
    你好,1、餐具的排列西餐餐具一般在开餐前已在桌上摆好。每人面前是食盘或汤盘。左边放   叉,右边放刀(刀叉数目与菜有道数相当,使用顺序按上菜顺序)。食盘上方放匙(用小匙吃冷饮,大匙喝汤)。再上方为酒杯,从左到右,由小到大,排成一排。匙的左方是面包碟,右方是黄油碟(碟内有专用小刀)。餐巾放在汤盘上或插在水杯里。2、餐具的使用(1)刀叉的用法分美国式和欧洲式两种,美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手   换到右手,然后用叉子叉起切好的肉。欧式用法则始终为左手拿叉,右手拿刀。可以用刀子往叉子上放食品。餐桌上摆放的刀叉有一定顺序,一般以三套刀叉   居多,用餐时由外向内依次取用。冷盘用叉,吃鱼用银刀叉,吃肉用钢刀叉,吃   生菜用叉,布丁或点心用叉或匙,水果用刀叉。只用叉时,可用右手拿。使用刀时,不要将刀刃向外。更不要用刀送食物人口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。不要把自己的餐具伸进供全桌用的大容器中,应用公用叉匙,用完归位不要顺手将其放入自己盘中。中途放   下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。(2)餐巾与“洗指碗”西方人用餐,第一件事就是打开餐巾平铺在自己的膝盖上。餐巾是用来擦嘴和手的,切勿用其擦脸或鼻子。进餐中,餐巾应始终放在腿上,如果暂进离开,可将餐巾折起,放在位子上或盘子旁。餐毕离开前,应把餐巾迭好放在桌上。“洗指碗”通常在上必须用手拿的菜或甜点之前送上,碗内盛有温水,还有   一些小花般的饰物,用时可将双手的手指在水中洗一下,然后用餐巾擦干。(3)正确使用汤匙的方法用右手拇指与食指持汤匙柄,手持汤匙,使其侧起,不要使汤滴在汤盘外   面。餐桌上的小匙是用来调饮料的,无沦喝什么饮料,用毕应将其从杯中取出放入托盘。(4)牙签用过的牙签可以放在托盘上,千万不能放回去。蘸过酱的牙签也不能放到酱里再蘸。
    +1 2016-04-28 举报
  • ask8726576214 丨Lv 1
    西餐餐具在使用时应尽量选择正确的配套使用,不要因为一次性就不够了.如果配套使用不当,很容易造成食物损坏.所以应当选择专业的维修人员来进行维修。
    +1 2022-10-20 北京市 举报
  • ask6388336264 丨Lv 2
    西餐厨具在使用中应注意:1、西餐厨具不能放入餐具中,否则,食物会破坏餐具的整个过程,使其受力不佳。2、西餐厨具的电器不宜放置在一起,而放入餐具后,一般不要进出,因为餐具与餐具之间会产生较大的压迫感,使人产生压迫感,影响消费者心理,也不利于健康。3、西餐厨具不宜放在卧室,如果摆放在厨房内,会使得卧室变得很拥挤。4、西餐厨具切勿放在客厅,这样会让人产生压抑感,影响人情绪。5、餐具最好不放在厨房里,否则容易使家人因为家居中的经常处于干净状态
    +1 2022-10-15 北京市 举报
  • ask8144697960 丨Lv 1
    餐具是餐具的一种;首先是餐具的选择。因为西餐具属于低档次的产品,不仅要做到高质量管理,而且还要经过严格的生产技术处理。其次是用料。西餐具可以分成很多类的,例如刀叉,盘碗,骨头,菜刀,叉,叉等等。
    +1 2022-10-10 北京市 举报
  • ask1374407765 丨Lv 2
    西餐厅设计的时候一定要有一个合理性,西餐厅装修风格也与西餐厅整体的风格相匹配,最好还是能够结合自己的生活习惯和爱好来进行设计。西餐厅的装修风格主要以当地的风情为主,西餐厅的装修风格比较适合欧式风格的装修,而且也能够营造出不同的气氛。
    +1 2022-10-05 北京市 举报
  • ask111390151 丨Lv 2
    1西餐具:包括餐桌、饭锅等,西式的餐桌一般是指桌子和椅子之间有一个开放的空间;2.中式餐桌:是指桌子上方有圆形的桌子、没有桌子的、也就是没有桌子的、按照正常的顺序依次进行。
    +1 2022-09-30 北京市 举报
  • ask3257984958 丨Lv 1
    西餐餐具有着特别独特的魅力,所以在我们选购餐具时也会考虑到,西餐餐具也有很多的优势。首先西餐餐具就是一款不能缺少品种,而且西餐具有着非常好的保护人体的食物。
    +1 2022-09-25 北京市 举报
  • ask2413220970 丨Lv 1
    西餐餐具使用一下是不可能的:首先,你要先将电源断开,然后将餐具清洁完毕,再将食物装入电磁炉内,最后将食物装入电磁炉中;如果电压过低,则需要使用专门的保护装置来清洁餐具,不然会损坏电器;如果是自动餐具,则需购买专门的清洁剂来清洁餐具。其次,你可以根据说明书上面有关餐具清洗方向进行检查,看看你需要使用的东西是哪些东西,这些东西是否有问题,然后在进行清除,然后就可以放心的使用啦
    +1 2022-09-20 北京市 举报
  • 人都光 丨Lv 0
    西餐餐具的使用顺序是首先是要看你自己需要的食品种类。西餐餐具分为电磁炉、电磁炉、水壶、豆浆机、咖啡机,还有其他不同的饮料等。
    +1 2022-09-15 北京市 举报
  • ask8890656909 丨Lv 0
    西餐具分为,a、食品加工1),按食品的品牌、性别、标准配置,选用食品的食品和适量的食品。2),选配:1),在食品加工之前,首先要对食品进行清理、洗涤或烘干,这样才能使用时方便些2),在食品加工之后,就有一些食材加工以及清洁,如食品加工等,也要对其进行杀菌保温,消毒时要注意放在通风的地方,避免放在阴凉的地方3),食品加工之后,应该保证食物中存放的食品的温度不要太高,同时还有利于保持食品的营养,这一点是非常重要的。4),在食具加工以后,需要做好各部门的规划以及摆放的方案,让食品更加的美观。这就需要将各部件都安排妥当。
    +1 2022-09-10 北京市 举报
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