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共1个回答
  • 与干鱼杆 丨Lv 2
    你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍 以下为挑选要点: 1.   锅炉容量:锅炉容量大,则出水温度较稳定,咖啡质量也较稳定。 2.   咖啡机温度:是否保持稳定,也影响咖啡品质。 3.   大气压力:以九个气压值制作咖啡最为理想。 4.   出水温度:国际标准咖啡机出水温度要求是90°C,亦要依咖啡豆烘焙的程度来进行调整。咖啡豆烘焙度较深则咖啡机出水温度就要降低,否则所萃取出的咖啡易有焦味及苦涩味产生 注意:咖啡制作的出水温度指的是机头出水温度,与锅炉直接热水输出之温度不同。
    +1 2016-04-28 举报
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