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共1个回答
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lasetubin 丨Lv 0
为了保持葡萄酒的良好品质，不论它的价格高低，都应该在购买后存放在适当的环境里，保存葡萄酒的最佳环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。若只有少量的收藏，只需注意避光和恒温。目前市场上的酒柜，具有恒温、恒湿等功能，放进精致的红葡萄酒，在家庭装饰中是优雅高贵的象征。 若您已经收藏了大量葡萄酒，应有个恒温、恒湿的酒窖。传统酒窖之所以用木建造而成，是因为木头作为天然材料，可以摆放超过百年。而且酒窖要与墙壁留有3-4cm的距离，才不易受外界温度及湿度影响，保证葡萄酒不会因氧化而变质。 其实这两者相比都是保存红酒的最佳方法，所达到的恒湿恒湿效果都是一样的，只是针对储存量的不同而选择不同的设备。量少可选择酒柜储存，量大的话就需要选择酒窖了。+10 2016-04-23 北京市 -
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