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共1个回答
  • Bucciziclof 丨Lv 3
    1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度   2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度   3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布   4、调节需要发酵时间（30-40分钟）或观察面团至两倍大就可以了   5、需要注意的是，有些低价烤箱温度偏高，最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度，以免温度过高，影响发酵效果。   希望我的回答能帮到您
    +11 2016-04-21 举报
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