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  • 谁能解答豆芽可以放冰箱吗

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    提问者：luozichuan2011

    发布于2016-04-20 北京市

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冰箱

共1个回答
  • weofdea 丨Lv 2
    您好，豆芽营养丰富，但较娇嫩，含水量大，容易腐烂。 方法： 1.首先要将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变。 2.把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。 3.控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。最后，再放入冰箱冷藏。 注意：不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保存时间较长，绿豆芽则较短，但最好都不要超过两三天。
    +1 2016-04-20 举报
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