煮饭时间由米和水的量来决定的。电饭锅煮稀饭的时间（米浸泡过的时间） 小米粥＝15分钟 大米粥＝20分钟 大麦粥＝60分钟 绿豆粥＝30分钟 八宝粥＝120分钟电饭锅煮粥的水米比例 米1杯：水6杯；米饭1碗：水5杯，这样煮出的稀饭米汤较少。 米1杯：水8杯；米饭1碗：水7杯，煮出稀饭的浓度较为适中，接近一般台式稀饭的黏稠度。 米1杯：水12杯；米饭1碗：水10杯，这样煮出稀饭水分较多，以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。电饭锅煮粥的最快方法早上去上班之前，把稀饭的用料（大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等）洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”： “一泡”就是在煮之前先泡几个小时。 “二煮”就是煮一个小时； “三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好，而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂它3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠。电饭锅煮粥不溢出的小窍门 方法一：延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。 方法二：热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。 方法三：加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。