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护国二法师 丨Lv 3
1、厨房台面高度 厨房台面应该根据使用者身高的差异而进行调节。例如做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅，操作台的高度差要求有10厘米。使用者握锅柄最舒适的高度应该是决定台面高度的重要标准，通常厨房台面高65-90cm。确定最佳高度的方法是操作者前臂平抬，从手肘下返10-15厘米的高度为厨房台面最适宜高度。 2、橱房台面宽度 橱房台面到吊柜底高的尺寸是600mm;低的尺寸大约也有500mm。厨柜布局和工作台的高度应适合烹饪者的身高，橱房台面宽度不可小于900mm×460mm。根据人体工程学一般厨房台面宽度标准为500mm—600mm最合适。 3、厨房台面尺寸 以东方人的体形而言，厨房中的工作台面高度应该为85cm深度方面，工作台适合60cm;吊柜应该为37cm。另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，各种大小不同规格厨房台面尺寸，让使用者感到舒适。 -
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