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共1个回答
  • gelunbu 丨Lv 3
    黑胆为不粘成,多数用来蒸米饭和煮东西,切忌不要用钢丝球洗,否则会破坏不粘成。白胆有两种:1、一种和黑胆一样也属于不粘成的,使用和黑胆的一样没有什么太大区别,只是用材不同。2、还有一种为不锈钢的(多数在高压锅使用),这种要比不粘成锅耐用,可用于炒、炖、煮都可以,蒸米饭略次于不粘锅。
    +11 2016-04-02 举报
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