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雾雨忧
丨Lv 3
深圳這樣的私人會所真的慢慢成為了一種趨勢,一上來就被大大的落地玻璃窗吸引到了,可惜景觀並沒有太好。一共上下兩層,二樓全部是包房,一樓是大廳,但是因為始終是私人會所,面積都很小。餐廳是走套餐的形式,550一位,當然也可以單點。但選擇很少。總體味道還是不錯的,但感覺價格還是偏高,因為份量真的非常少。餐前小吃是3選二,每樣東西只有一口那麼多,所以不用擔心吃不完。蝸牛煮的太軟了。鴨胸肉搭配小番茄很清新。前菜是蘆筍芝士塔,蔬菜的烹飪方法使得菜味更加濃郁,再用少少的調味料題為,蔬菜很可口。主食,雞胸肉扒配土豆千層塔。雞扒搭配他家自製蔬菜醬(看得出廚師深厚的西餐功底,清新的蔬菜再用牛油點綴鹹味)雞肉肉質外層稍微烤了一下,裡面還是嫩嫩的肉。土豆片做的千層塔搭配蒜汁和芝士,很香,湯,香芋湯,很重香芋味,但味道很淡甜品,紅棗梳乎釐,石榴奶油,屬於創意甜品。鵝肝配牛排,298份量非常小,只有一個乒乓球那麼大,其實男生應該不夠吃