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共1个回答
  • 西嶺雪峰 丨Lv 2
    一般200到250度炒菜就可以了炒菜一般讲究大火快炒,但是电磁炉我觉得是很不好炒菜的,因为是平底锅。一般电磁炉是120度到240度这样吧,180度这样炒菜不容易糊,如果是青菜,那就要200以上才好不容易出水。煮面条随便,条火候就行了
    +1 2016-03-24 举报
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