後知後覺跳跳也歡喜日料亦是後知後覺中洲控股樓上開了植藤上午十點半嘅辰光都是打電話預定嘅電話一直接聽中中洲四十四樓出電梯右手邊全體店員都會:いらっしゃいませ不同於羅湖南山嘅日料店嗰邊很敞亮!尤其窗邊嘅座位好嗨適合看看光景嘚嘚老空吃個下午茶吧台朝北邊就是大廚中森坐鎮嘅位置第一次來嘅服務很滿意服務比廣東收服務費嘅酒樓好太多但是後來週末來人多嘅辰光就感覺有點亂了貌似會外語嘅不多經理有點應接不暇但是嗰些都是次要嘅關鍵是明明嗰次嘅菜上得太快了!吃完前菜後面嘅就一股腦全上了縱然菜品再好也影響體驗蔬菜沙拉嘅醬汁不太喜歡還是比較喜歡中餐嘅調味前菜靈佬有個火炙金槍魚還有一個凍很欣喜天婦羅很薄一層漿但是炸得很脆壽司倒是赤身壽司印象頂深刻塞在嘴裡竟然同跳跳一樣調皮咬到了卻又朆咬到一樣有魚生嘅堅緊但更多嘅是油潤嘅口感加上米粒很適合嘅酸整體很讓人欣喜縱然個幾天一直想著跳跳但是嗰一刻卻不再憂心忡忡暫且丟腦後了味增湯其實一般都是拒絕嘅但是嗰邊嘅味增湯同清湯都很滿意清湯嘅蛤蜊味不濃不淡恰到好處印證了桌上嘅忠呈於食物本源的味道