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共1个回答
  • 青青草尖 丨Lv 0
    不知道你烤的是什么东西，如果是蛋糕，可以在烘焙用品店买到烤盘烘焙纸，铺到烤盘上，再倒上打发的蛋糕糊，烤好后趁热把纸揭掉。也可以刷层黄油，或者棕榈油。一定不要刷炒菜用的食用油。烤糊的原因可能是：1.温度太高，如果不知道应该是多少度，可以把温度调到150度，根据烤得情况   上下在调节2.如果是家用烤箱，可能是烤制物品距离加热管太近，所以容易烤糊。可以在烤制物品的模具上加一张锡纸，并且不要烤制太大的物品。烤时要注意观察，随时调节温度。而且家用烤箱显示的温度并不准确，要跟就实际情况调节。希望回答有帮助
    +1 2016-03-20 举报
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