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共1个回答
  • zhangyb83 丨Lv 1
    1，把红薯放在一个盘子里（不要平盘），盘中放少量清水2，红薯洗净，菜刀纵向划一刀（不要完全切开啊）3，红薯放置盘中，用保鲜膜包裹严密4，高火10－12分钟即可。   （我选的红薯偏大，时间大家自己把握，不要过火做成薯干了）也可以根据个人喜欢的口感决定时间。p.s   保鲜膜和少许的清水保留了红薯的水分，不觉得干涩难以下咽。又比过蒸锅做出的黏糊糊的外表水多。
    +1 2016-03-18 举报
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