准备好酸奶   作用相当于酒曲   口味自便   注意看清一定不要用有"增稠剂"的；白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）；鲜奶（无抗为佳）；干净容器一个（无油、无水；密封，透明漂亮者为上选）开始   放白糖（后加也可以），   量随自己喜好增减   ，加酸奶   酸奶不用加太多   基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则   即   普通杯装酸奶的1/3到1/2杯。一袋鲜奶就行了   ，加牛奶   搅拌均匀   加盖，放到温度高一点的地方，酸奶机没有恒温加热的话正常温度下在8-9个小时就可以了，最后成品是像“嫩豆腐”，水果或果仁是放在成品里。