应该是高温或过热保护，表现为要等过一段时间或让水流一阵子等水温降下来后才能重新点火，可能是水垢惹的祸，伴随现象是热水出水明显比冷水出水小很多。热水器换热面温度很高,   水流过时会有水垢产生,   热水出水口处装有温度传感器,   这个地方是热水器水路里最窄的地方,   容易积聚水垢,   造成温度感测滞后,   导致出水忽冷忽热,   严重的会导致热水过热,   引起过热保护熄火。建议马上清洗除垢,   可以网购一套快速热水器免拆除垢器,   用它给热水器注入除垢剂清洗一下热水器内部和热水管路内部,   操作简单方便,   用它以后定期清洗,   当可避免再度发生此问题.希望我的回答对您有所帮助！