油烟机在使用一段时间后，分轮上粘有大量的油垢，增加了风轮重量，电机负荷增重，使电机启动电流加大，电机的损耗加剧，同时加大噪音。   油污长期积累，发生氧化，形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，严重者会形成火灾隐患，油污增加了粘性，使排气不畅通，延长油烟在厨房的停留时间。清洗方法为：1、将烟罩内的档板、风轮取出，放入兑有油烟清洗液的水中浸泡15—20分钟，取出后用高压枪冲洗干净。2、人工钻入烟道内用铲刀将烟道四周、罩顶内的废油铲掉。   烟道里面必须铲干净，因为这里不能用高压枪清洗，以防污水在完工2-3内可能滴在灶台上。   3、用兑好水的油烟清洗液喷洒罩顶、灶台及每个角落。注意清洗液浓度。4、用清洗高压枪全部、循序清扫。5、对死角及冲洗不到位的地方进行人工擦拭清洁。   风机清洗：取下抽风机的外壳，用铲刀铲掉叶片上较厚的废油，尽可能铲干净。用兑好水的油烟清洗液喷洒在叶片上，15分钟左右，用水冲洗干净叶片后，在齿轮上涂一层黄油，以保养风机