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不锈钢碗可以放烤箱吗
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厨卫家电
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提问者:狗狗叫卡卡
发布于2016-02-20 北京市
共1个回答
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城市麦芽
丨Lv 1
陶瓷可以, 不要有裂痕的就可以了, 焗猪扒饭都用陶瓷碟, 酥皮汤就用陶瓷汤碗.不锈钢可以, 烤箱的内部就是不锈钢造的, 不过很容易粘东西, 师傅说不锈钢传热比铝慢, 所以难上火上色.烘焙工具一般都用铝, 因为传热快, 也轻.玻璃和胶就不可以入烤箱了, 玻璃真的容易爆, 胶当然是溶了.
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