你好，红双喜电高压力锅的正确使用方法如下：电脑型的1、设定预制定时时间（如果不要预制定时，省去此步骤）。按一下\\“定时”键显示屏递增0.5小时，\\“定时”键循环设置。可设定预制定时最长8小时。2、根据烹调食物选择菜单键，并按一下所选菜单键（如煮饭，按一下\\“煮饭”键）定时灯亮，所选择菜单工作指示灯亮。   3、如果没有设置预制定时时间，则显示器开始以每0.5小时递减，当倒计时完成，显示器显示\\“00”，定时灯熄灭，开始加热。   4、如果没有设置预制定时时间，按菜单键后，则所选择菜单工作指示灯亮，开始加热。   5、当完成加热及保压过程，响铃一声，工作指示灯熄灭，保温指示灯闪烁（指示锅内压力较高），转入保温状态。当锅内压力较低时，保温灯常亮。   6、设置参数或在工作过程中，按一下\\“保温\\/取消”键，取消设置及工作状态。   7、在没有设置参数或未进行工作时，按一下\\“保温\\/取消”键，保温指示灯亮，进入保温状态，再按一下保温指示灯熄灭，取消保温状态。   机械型的1、根据食物设定烹饪时间（请参照\\“烹饪指南”设定时间）   注：旋钮上也标识了不同食物所对应的烹饪时间范围，用户可根据食物、个人的口味及烹调经验，适当调整烹饪时间。   2、将旋钮顺时针旋转至对应刻度加热指示灯亮，开始通电加热。计时开始，旋钮逆时针方向倒转。如煲3\\/5容量的汤，时间应调到48分钟。   3、当达到工作压力时，加热指示灯熄灭，保温\\/保压指示灯亮，自动转入保压状态，当旋钮倒转到\\“关”位置时，听到\\“叮”一声响，烹饪完成，保温\\/保压指示灯亮，进入保温状态。   例如：煲3\\/5容量的汤，旋钮倒转到\\“关”的位置，听到\\“叮”一声响，烹饪完成。   4、在保压过程中，发热盘间断通电工作（超过工作压力断电，低于工作压力通电）。通电时间约为设定保压时间的十分之一。加热指示灯与保温\\/保压指示灯交替亮。如果在工作过程中，保温\\/保压指示灯及加热指示灯同时熄灭，表示为干烧（如水加得过少或锅底与发热盘之间垫有杂物等异常情况）而进入了超温保护状态，此时请及时断开电源，排除故障后再通电使用。   5、若不需连续保温，可将电源线插头拔下。