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  • 怎样在家做双色糯米饭

    怎样在家做双色糯米饭

    提问者：pipoodid

    发布于2010-12-06

共1个回答
  • lanxing981 丨Lv 3
    红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草（壮语叫gogyaemq)经水煮而成。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色）工具/原料一小把 红蓝草(紫色的品种）250克 糯米1升左右 水盐油.步骤/方法红蓝草洗干净，把叶子摘下来，锅里放水烧开，放进红蓝叶，小火煮20分钟，把叶子捞出来，便得紫色的液汁把紫色液汁晾凉，糯米淘洗干净，放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色，把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里，汁液刚没过米面便可，我这次放水有点多了，糯米饭我觉得还是干点的好吃加油盐煮熟即可。.
    +1 2010-12-06 举报
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