怎样用平底盘做“披萨”？-业主生活

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dwb_lps 丨Lv 0

这是就没有烤箱的条件下做的，也可用微波炉做，因二者都没有，所以选择平底锅。我还看过一个贴子用炒菜做的！工具/原料50g  面粉 50g 马苏里拉奶酪 20g 安佳黄油步骤/方法准备材料：面粉、肉沫、番茄、洋葱、青豆、玉米、安佳黄油、重要的是马苏里拉奶酪。饼底： 1、酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。过筛面粉放入平底中，用手搅拌揉匀和成面团。 2、面团中加入安佳黄油揉匀和成“三光”手光/面光/盘光。3、盖上锅盖发酵约30分钟，面团发成二倍大。肉沫番茄制作番茄肉酱备用。把发好面团拉成片按压在平底中，用叉子均匀叉出洞，盖上锅盖醒面一会，待面有松发状态即可。铺上食材：番茄肉酱打底，一层一层的加上青豆、玉米、洋葱、最后放上马苏里拉奶酪。平底锅版披萨好了！

+1 2010-12-05 举报