怎样做好吃的芝心脆皮虾球-业主生活

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狗狗叫卡卡丨Lv 4

工具/原料虾仁儿芝士咸土司面包白胡椒盐步骤/方法将虾仁洗净，去壳和虾线，用刀背压成泥状，加盐、胡椒调味，沿着同一方向搅打成虾胶备用；咸土司去边儿后切成小丁，（不用甜的是因为里面含糖分，下锅炸的时候容易发黑、糊），将虾泥搓成小球状，里面包上一块儿芝士，裹上面包粒，用手压实；油锅加热到5成热，下入虾球，慢火炸至金黄即可，沥干油可以配上自己喜欢的酱汁。

+1 2010-12-04 举报