咸肉菜饭电饭锅的烧法   其中青菜还是要自己炒的，不然就味道不好。   原料：米两杯   水两杯   咸肉   小青菜（白菜）   油   盐   鸡精   做法：1。大米淘洗干净沥干，加两杯清水浸泡20分钟；   咸肉切丁，放在清水里浸泡一会；取出沥干；   青菜掰开洗净沥干（白菜的话还需要切小）；   2。烧热锅，倒入一点油，放入青菜（白菜）炒一下，   炒软就可以盛出；   3。在浸泡好的米里加入盐和鸡精（盐要少量，因为咸肉含盐），   倒入咸肉丁和炒过的青菜（白菜），拌匀；   4。放入电饭锅，按下煮饭，等开关跳起，继续焖20分钟；   打开拌匀即可   另外把生的咸肉片洗干净，均匀铺在淘好的米上，加入水，蒸出来的饭也很好吃。有咸香味。饭不能太多，锅里一小半。