电饭煲煲汤是没有砂锅做出来的美味的，真要说味道的差别·····不太好说，根据你的汤的原料而异。砂锅可以和个别的蔬菜或肉类产生微妙的变化使得肉质鲜美蔬菜亮丽，而且砂锅很少会营养流失，电饭煲就不知道了。   中火，小火，大火，在电饭煲上面可以用煮饭，保温(低温)，煲汤(烧水、煮粥)等代替，不同牌子的火候也不同。南瓜粉蒸肉   恩，该说南瓜了，这还是万圣节做的南瓜，拖拉到今天，咳咳~~~这粉蒸肉和南瓜还真是天生一对的完美搭配，肉的香，南瓜的清甜，相辅相成，融合交汇。。。呃，不臭美了，赶紧说怎么做的。。。   材料   小南瓜1个，肋排400克，麦堡粉蒸肉粉1包，黄酒，酱油   做法   1。小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤;   2。肋排切。电饭煲食谱   鸡腿汤:   材料:鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许   做法:鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之。