1.电磁炉顶板的质地相当重要。磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。行业人士认为，适合做电磁炉顶板的材质，具有良好热传导效果和磁力线穿透充分的陶瓷材质较佳；电磁炉的控制面板最好是平面设计并采用绝缘防水材料。2.尽可能选择知名品牌。生活中所有的电器都会产生辐射，电磁炉也不例外。虽然电磁炉本身辐射较少，但选择知名品牌的电磁炉会更好地保障你的安全。3.亲手检验。购买时，可以把电磁炉翻过来晃动，看风扇的扇叶与轴、轴与轴承间是否存在间隙与松动；通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无摇摆旋转等现象。4.注意炉面外观是否平整无损。购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，会影响热效率的正常产生。5.尽可能选择知名品牌。生活中所有的电器都会产生辐射，电磁炉也不例外。虽然电磁炉本身辐射较少，但选择知名品牌的电磁炉会更好地保障你的安全。