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共1个回答
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shiky2010 丨Lv 3
1、超市购买切好的肉。2、用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。也可以直接用奥尔良黑胡椒腌肉料按说明腌制，味道也不错。3、电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能。直接将肉平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。然后，烤盘上刷少量的食用油。4、然后，平铺牛排，盖上上盖。稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了。5、当肉颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。直接装盘上桌就可以啦。也可以根据自己习惯掌握成熟度。 -
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