黄瓜鸡蛋卷饼:夏天来点清淡的饼电饼铛买回来之后，一定要用。这样才能把本钱给赚回来的。所以第一步，我先烙一个薄饼（当然了，这个薄饼还不太薄，以后继续努力啊）。里面什么也没有，只放了一点盐，然后我准备卷菜菜吃。家里只有黄瓜了，也就势用电饼铛摊个蛋皮拌黄瓜丝卷饼吃。如果家里有胡萝卜的话，这个饼会更漂亮的。上次忘记说了，我的电饼铛是28cm的，最大的还有30，32，35cm的，这要看各人家的厨房大小还有人口的多少来定啊。反正我家这个刚好，因为我以前的平底锅还没这个大呢。工具/原料200克 面粉 310克 水 3克 盐 黄瓜丝 鸡蛋 香油 步骤/方法面粉最好过筛一下倒入容器中加入适量的水搅拌成面糊电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油倒入适量的面粉用电饼铛送的铲子摊平慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。