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共1个回答
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vviicceenntt 丨Lv 3
1.准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。(我用了六个鸡蛋)些许面粉，牛奶一盒2.蛋清中放适量糖。(这里我放了四勺)3.将蛋清打发至奶油状(我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。)要上下打发。4.蛋黄中放入适量糖。(我放了四勺)5.倒入牛奶，搅拌均匀6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌，不要打圈搅拌)8.搅拌好的面糊9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可10.蒸好的蛋糕 -
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