答案：一、不管使用大理石还是不锈钢，主要是看业主个人的喜好。建议使用人造石。人造石制造技术一直在进步，根据添加色糊和颗粒的不同，从浅色至深色，从素色到含有颗粒的花色，市场上都能见到。由于人造石的物理和化学特性，数米长的石材在现场施工能做到无缝拼接，没有疤痕印记，眼光所到之处都是光滑的曲线。施工工艺也不复杂，人造石材的原料主要是天然石粉聚酯树脂、色糊颜料和氢氧化铝，因此不必担心石材的放射。二、不锈钢：因含有铬和镍，具有良好的耐腐蚀耐磨性。用于橱柜台面较少，原因是用于食品等级的不锈钢板价格较高，不锈钢台面需要折边、焊接，加之需要木质基层容易变形和空鼓。在使用一段时间后台面会有明显划痕/磨花，容易滋生细菌；三、石材（含天然和人造石）：天然石材目前使用较少，多为人造石。人造石中以人造石英石为佳，人造石英石较普通人造石在耐热性、耐腐蚀、耐磨性等方面更为优秀。缺点是拼接时有接缝（不明显），目前价格不低市场比较混乱。