食材：鸡蛋4个   白糖4勺   面粉3勺（低筋的面粉更好）   牛奶   6勺辅助：盐   适量   油   适量   筷子   3根第一步：备料，用勺子将蛋清和蛋黄分离好第二步：用2根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停。第三步：把面粉和蛋黄先搅拌好，然后把蛋清加进去搅拌好放在一边备用，先把锅胆预约2分钟   ，然后在内胆里面涂一层油。把搅拌好的面粉倒进电饭煲，然后蹲几下锅，把气泡都蹲出来哦，盖上盖子，选好蛋糕功能就可以了。第四步：打开锅盖，香喷喷的蛋糕就出煲，放凉一会儿既可享用哦   。